红绿配 荷兰豆拌北极贝
红绿配 荷兰豆拌北极贝的做法与步骤
- 第1步.
食材
- 第2步.
荷兰豆掐去两头，撕掉老筋
- 第3步.
洗净后切成细丝
- 第4步.
水里汆烫一下
- 第5步.
北极贝也切成丝，不过不要太细，太细就没有口感了
- 第6步.
接着调酱汁，蒜切成末，加入细砂糖
- 第7步.
白醋
- 第8步.
盐
- 第9步.
可以选择再滴上两滴鲜味汁，然后搅匀至糖融化
- 第10步.
随后倒入荷兰豆和北极贝中
- 第11步.
再倒上少许香油，拌匀
- 第12步.
装盘
- 第13步.
完成
- 第14步.
完成
小贴士
酱汁不局限于介绍的这个，也可以是别的，比如芥末配日式酱油等等。
