牛肉炒饭
牛肉炒饭的做法与步骤
- 1.
先将牛肉切成小粒，蒜，姜，泡山海椒都切末，小葱切葱花，香菜切小段，鸡蛋打入碗中加盐搅潵
- 2.
锅烧热放油，放入蛋液，炒至定型倒出。
- 3.
锅中再放油烧热，下入姜末、蒜末、泡山海椒末炒出香味，放入切好的牛肉粒炒至变色，放入米饭，翻炒均匀
- 4.
在放入盐，鸡精，酱油，炒至入味上色，放入葱花香菜翻炒均匀出锅（不喜欢吃不喜欢吃香菜的可以不加，其它不喜欢吃的也可以不加，都不喜欢吃的就可以不用做了！！）
小贴士
要控制好盐的用量，泡椒和酱油都有盐。
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