香酥猪肉饼
香酥猪肉饼的做法与步骤
- 第1步.
猪头切碎、葱切丁. 喜欢吃碎一点的可以切成饺子馅那种
- 第2步.
倒入油、蚝油、酱油、鸡精、十三香、盐调味.
- 第3步.
面揉至表面光滑，盖上盖子醒发30分钟
- 第4步.
醒好的面团继续揉揉排气，取一半的面揉成长条横批切块
- 第5步.
擀皮
- 第6步.
将肉馅薄薄一层铺上
- 第7步.
卷起来
- 第8步.
卷成长条后再卷着图片形状
- 第9步.
手掌按压成饼
- 第10步.
锅中倒入多多的油！最小火开始煎饼 两面需要15分钟左右，两面小火煎至金黄就可以了，具体时间还要看饼的厚度哦！
