简易法式洋葱派 Easy French Onion Pie
简易法式洋葱派 Easy French Onion Pie的做法说明
答应过的另一款用起酥皮做的咸派终于来了！大家还记得之前介绍的起酥皮及用其中一半做的简易苹果派吗？剩下的另一半，就来换个口味。
如果说苹果派的工序还稍微复杂点儿，这个咸派保证要多简单就多简单。
方便不愿下拉找食谱的朋友，起酥皮链接戳这里：https://www.xiachufang.com/recipe/103672801/
此处视频每步限制15秒，完整视频可以去微博Curifood观看: https://m.weibo.cn/2244190743/4338867652343389
简易法式洋葱派 Easy French Onion Pie的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
首先，准备洋葱。洋葱不应切的过薄，4-5毫米样子为宜。不用管长相，这是个让你随意发挥的派。
- 第3步.
将柠檬汁挤进奶油，稍作打发至变硬。这个相当快，大约10秒就完成。之后覆盖保鲜膜，放冰箱。
- 第4步.
接下来就是擀皮。操作台和酥皮均撒上面粉，往上往下擀开。
- 第5步.
每上下擀一次转动酥皮。检查每边是否擀的均匀。
- 第6步.
取一8寸底的模，延边1厘米处用刀割开。
- 第7步.
烤盘内放烤纸，放置酥皮。将奶油均匀涂于表面，撒上盐。
- 第8步.
再随意撒上洋葱。尽情发挥哈，不用拘泥。
- 第9步.
200度，18分钟，请根据你家烤箱自行调节。如果你愿意，撒上些橄榄油，可完全不用。
- 第10步.
瞧这层次！趁热开吃！
小贴士
1. 洋葱不宜切过细。
2. 没有柠檬，可以用一小茶匙白醋代替。
3. 此派宜热吃。
