素春卷
素春卷的做法说明
好像春卷都是家家户户爱吃的食物之一
不管节气还是年节
回想起来好像都会炸一盘全家一起吃
本来想做一个圆白菜的
或者传统豆芽菜的
后来看到阿老师分享的觉得这个素菜的值得尝试一下
素春卷的做法与步骤
- 第1步.
鲜的荠菜洗干净，下锅焯水，焯水的时候加盐和一点油
- 第2步.
鲜的冬笋也要下锅焯水去掉酸涩的味道
- 第3步.
市场有新鲜的花菇，比香菇肉厚而且味道更香
- 第4步.
焯水后攥干水分
- 第5步.
切成小丁
- 第6步.
加适量的盐，一点糖提鲜，白胡椒粉洒一点，香油多一些，素馅儿很香的，一大勺就可以了
- 第7步.
开始包春卷，其实很快，很简单的
- 第8步.
我是包好放在保鲜盒冷冻起来，这样可以慢慢吃，这些馅儿基本就是一包春卷皮刚好
- 第9步.
吃的时候拿出来煎一下就好啦！非常好吃哦！很鲜香的素馅儿，连我家小朋友都两三个的吃呢！家里都可以备一些😋😋
