简单美味的香煎银鳕鱼扒
简单美味的香煎银鳕鱼扒的做法说明
银鳕鱼的营养不用我多说了吧，口感细腻，营养丰富，并且只有一根主刺，极其适合孩子食用。
简单美味的香煎银鳕鱼扒的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼片洗净，用厨房用纸吸干表面水分。
- 第2步.
平底锅加热黄油
- 第3步.
油里放入适量盐，使其融化。
- 第4步.
放入鳕鱼片
- 第5步.
不要急于翻动，待一面鱼肉稍硬定型再翻面。
- 第6步.
翻面后，用铲子轻轻压按鳕鱼片卷曲的部分使其平整定型。
- 第7步.
煎至两面略显金黄，盛盘，趁热撒上黑胡椒粉和香葱。开吃吧！
小贴士
不要把盐抹在鱼上，肉质会变硬哦！
同样的方法，还可以煎三文鱼…等等。
