双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法说明

5分钟搞定的家常小炒,节后刮油清肠胃!

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的食材和调料

荷兰豆200g
腊肉50g
腊肠50g
少许
少许
适量
适量

双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中清水煮沸,腊肉洗净。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔水蒸熟切成薄片。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肠切片。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    荷兰豆两头去筋洗净。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中清水烧沸,加少许盐、油,放入荷兰豆,焯烫至断生,捞出过凉。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅热油,下腊肉和腊肠煸炒片刻,下荷兰豆翻炒。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅热油,下腊肉和腊肠煸炒片刻,下荷兰豆翻炒。

    双腊味炒荷兰豆-可别小看了这盘菜哦~的做法步骤 第7步

小贴士

关于焯荷兰豆 —— 水中加少许盐、油,可以让荷兰豆显得更加翠绿。

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