红烧大虾🍤

红烧大虾🍤的做法与步骤

1. 1.

   将虾洗净去除虾线，沥水备用

2. 2.

   将虾放入6成热油锅中翻炒，炸至两面呈红色，捞出

3. 3.

   把姜蒜用锅内捞出虾剩余的油炒香后重新放入大虾翻炒1分钟，加入料酒，生抽，酱油，加入适量水，加盐，酱，白糖。

4. 4.

   盖上锅盖中火炖3分钟，收汁，盛出。