Gooseberry pie/灯笼果派
Gooseberry pie/灯笼果派的做法说明
9.5 in pie plate
Gooseberry pie/灯笼果派的食材和调料
| Gooseberry | 30oz |
| Sugar | 1 1/2cups+2 tablespoons |
| Tapioca | 1/2 cup |
| Butter | 2 tablespoons |
| Grated Ginger | 1 teaspoon |
| Pie crust | 2 sheets |
Gooseberry pie/灯笼果派的做法与步骤
- 第1步.
Gooseberry 洗净沥干备用
- 第2步.
切碎备用
- 第3步.
放进煮锅，加入1 1/2cup + 2 tablespoons 白糖，烧开后中火大约煮5分钟左右，直到白糖全部溶化，成透明状态
- 第4步.
加入1/2 cup Tapioca, 继续煮5分钟，关火，然后加入2 tablespoons butter，Grated ginger 搅拌均匀，放置冷却
- 第5步.
烤箱设置350F
- 第6步.
派盘里铺好一张派皮
- 第7步.
倒入凉好的Gooseberry酱
- 第8步.
上层派皮设计一下自己喜欢的图案
- 第9步.
盖上上层派皮，捏紧边缘
- 第10步.
350F，50-55min
