红烧大虾（小龙虾味）

红烧大虾（小龙虾味）的做法与步骤

1. 第1步.

   备菜

   
2. 第2步.

   大火起油锅 把虾 蒜 葱 姜 青椒一起倒入 翻炒 直到虾变成红色 可再放入一只干辣椒加重辣味

   
3. 第3步.

   喷入料酒 放入半勺糖 盐少许 生抽 半勺醋 翻炒

   
4. 第4步.

   加冷水 没过虾 盖锅盖 继续大火烧至收汁

   
5. 第5步.

   出锅装盘