【生酮汉堡】无烤箱

【生酮汉堡】无烤箱的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋+椰子粉+泡打粉+盐+5g椰子油/橄榄油搅拌，其中椰子粉慢慢加进去，状态控制为流动的，如果过稠可以加少许水/蛋液

   
2. 第2步.

   平底锅加入剩下的5g油热锅下一半椰子粉鸡蛋液，中小火两面各煎2分钟左右，煎成一片汉堡胚。 另一半椰子粉鸡蛋液同样方式煎成另一片汉堡胚

   
3. 第3步.

   稍微煎一下提前腌好的猪肉（盐、胡椒粉）。 此处可用培根/肥牛/牛扒等替代。 番茄切片、香菜洗净切段备用

   
4. 第4步.

   以一片煎饼打底，依次加上准备好的配料。 次序随便～我的芝士不好铺怕会滚，所以先放 芝士建议用一片的那种，我用了马苏里拉，而且这里可以进烤箱加热一下（懒，饿，掠过

   
5. 第5步.

   码上番茄

   
6. 第6步.

   不严格生酮的我我往肉上面加了一点点烧烤酱，觉得开心并坚持下去才是最重要的

   
7. 第7步.

   香菜野蛮地码着。本来计划放生菜的，忘记买了，却发现香菜的更有一番风味嘻嘻嘻

   
8. 第8步.

   另一片煎饼盖上。可以开吃！

   
9. 第9步.

   番茄的汁水恰到好处的湿润～

   
10. 10.

    前面用的油纸垫盘，摞完汉堡后可以油纸包起来捧在手上吃，方便又防止酱汁留下来，棒～