【简单素食】之麻酱茄子

【简单素食】之麻酱茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子蒸熟，金针菇焯水放凉备用；

2. 2.

   放凉后的茄子撕成丝，放入金针菇；

3. 3.

   麻酱、盐、生抽、醋、糖、麻椒油、温水，将麻酱打成糊状，浇到茄子上，搅拌均匀即可装盘。

4. 第4步.

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