桃胶奶茶｜妈妈再也不用担心我喝外卖奶茶了

桃胶奶茶｜妈妈再也不用担心我喝外卖奶茶了的做法与步骤

1. 第1步.

   桃胶要提前几小时用纯净水泡发，泡到一颗颗膨胀起来，然后把水滤掉，顺便摘掉里面的杂质。

   
2. 第2步.

   桃胶是桃树分泌出来的树胶，营养丰富，口感上可以作为珍珠的替代。

   
3. 第3步.

   备好适量的红茶，个人全凭手感，没有精确到几克，如果讲究的话可选用正山小种。

   
4. 第4步.

   将桃胶和水、冰糖一起熬四十分钟左右，我就用的养生壶，如果想要Q弹一点可以稍微缩短时间。

   
5. 第5步.

   用小锅加少量水，煮沸然后加入红茶茶叶，翻炒片刻，出茶香之后加锅盖焖几分钟，然后倒入牛奶，煮到冒泡，奶茶的香味就会扑鼻。

   
6. 第6步.

   熬好的桃胶倒入玻璃杯，如果想要口感清爽可以用滤网过滤一下水分。然后再倒入煮好的奶茶（茶叶过滤掉），可加蜂蜜调味。