砂锅煲仔饭

砂锅煲仔饭

砂锅煲仔饭的食材和调料

大米	2杯
水	大米和水的比利大约为1:1.5
油	几滴
广式香肠	4根
盐	少许
葱花	少许
煲仔饭酱油	按个人口味适量添加

砂锅煲仔饭的做法与步骤

第1步.
大米洗净，加入水浸泡约30分钟
第2步.
香肠切片待用
第3步.
米泡好后，在锅里加入几滴食用油及少许盐搅拌均匀。大火煮开后改小火，煮至看不到水，加入香肠继续闷10~15分钟左右。如果喜欢吃锅巴可以关火后继续闷10分钟。出锅前撒上葱花即可。可按个人口味加入适量酱油~

小贴士

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