【伪黑暗料理】蒜香蜂蜜牛奶炸鸡块☆
【伪黑暗料理】蒜香蜂蜜牛奶炸鸡块☆的做法说明
做这道菜的初衷是满足自己吃鸡米花的快落
结果阴差阳错弄出来这样一个方子
牛奶×大蒜×蜂蜜
看起来是不是很黑暗鸭～
但是！！！这样搭配炒鸡美味！！！！
上手简单，适合新手操作哦☆
当小零食也是很美啦～
【伪黑暗料理】蒜香蜂蜜牛奶炸鸡块☆的做法与步骤
- 1.
鸡腿拆骨，切成一口大小（喜欢大口吃肉的可以切大块哦）
- 2.
鸡腿肉和上述腌料混合，建议用手抓匀。 牛奶量刚好没过鸡肉即可√
- 3.
腌制一小时以上，再次抓匀腌料和鸡肉。
- 4.
淀粉与面粉2:1混合成炸鸡干料，鸡块均匀上粉。
- 5.
油热八成，下鸡块炸熟，然后复炸至金黄酥脆即可。
小贴士
1.大蒜切碎有利于入味。
2.胡椒蜂蜜等调料都可以按口味调整，不影响鸡块口感。
3.牛奶建议使用袋装鲜奶，味道更加纯正。
4.用不完的牛奶温热了加点蜂蜜，和鸡块一起享用也很搭哟～
5.炸鸡干料里放一点点市售炸鸡料（味好美的炸鸡干料就不错）味道更加丰富！！
6.其实腌制后的大蒜炸一下也很香【不爱吃蒜的小伙伴当我没说哈【真不爱吃的话配方里大蒜也可以不加
7.鸡块上粉一定要均匀，粉类掉进油锅容易焦糊，导致鸡块颜色偏重。
8.腌制过夜的话请酌情减少盐和蜂蜜用量哦～
