韩式网红拉丝热狗-吃播界新星
韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法说明
❤️睡前一直爱看吃播，去年这款韩式热狗火了好久，看得我很想很想尝试一下，于是便诞生了这款菜谱，希望吃货们也可以尝试一下，真的是超级好吃！❤️
❤️我的这个配方是大概八根大热狗的份量哦，然后我做了四个口味，大家可以选择性制作哦～❤️
韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的食材和调料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 植物油 | 10克 |
| 温水 | 180克 |
| 香肠/火腿肠 | 若干根 |
| 培根 | 一两片 |
| 马苏里拉芝士 | 若干 |
| 奶油奶酪 | 若干 |
| 芝士片 | 一两片 |
| 面包糠 | 些许 |
| 一次性筷子/粗一些的木签 | 八只 |
韩式网红拉丝热狗-吃播界新星的做法与步骤
- 第1步.
把材料一次性混合，可以用面包机，厨师机或者手揉，大概十分钟左右。之后盖上干布室温发酵一小时，让面团变成两倍大小。
- 第2步.
在等待发酵大时间里，我们开始串香肠～ 第一种：一整只香肠 第二种：将香肠切半，马苏里拉芝士团成团，串在一起
- 第3步.
第三种：火腿肠切半，裹一片片状芝士，再裹一片培根
- 第4步.
第四种：和第二种很相似，只是在马苏里拉芝士团里又包了半块奶油奶酪增加奶香味儿
- 第5步.
一个小时后，取出两倍大的面团，稍微揉捏一下即可
- 第6步.
面团大致分为八块
- 第7步.
擀开小面团，取出准备好的串料，包裹进面团，捏紧开口，不然油炸的时候芝士会跑掉的～圆鼓鼓超可爱～
- 第8步.
依次裹好面包糠
- 第9步.
摆在一起真的超可爱哈哈哈哈哈
- 第10步.
炸锅设置为180摄氏度，根据锅的大小投入小可爱们，一般来说，每面炸三、四分钟，这只热狗金黄色就好了，面团很好熟，我感觉很像甜甜圈的面团。
- 第11步.
滋啦滋啦
- 第12步.
沥油后，裹上白糖，记得撒上番茄酱哦，还有可以撒上黄芥末酱，我不喜欢就没有撒～
- 第13步.
看这诱人的拉丝😋😋😋
- 第14步.
献上本吃货的试吃哈哈哈哈，超好吃！
