好吃健康的面条制作（面条机版）

好吃健康的面条制作（面条机版）的做法与步骤

1. 第1步.

   300克面粉加一个鸡蛋50克水一克盐，筷子搅拌，手揉到如图没大块干粉。鸡蛋和水加起来一百克左右，鸡蛋比较大就减少水的用量，灵活掌握。万一水加多了也没事，再放点面粉呗，哈哈哈

   
2. 第2步.

   插图，买的这个牌子的机械制面机，就是手摇的，质量不错，小小一个也不占地方

   
3. 第3步.

   面团分四坨，取一坨，0档不断对折压7次，1档1次，2档1次，3档1次，就是如图状态了，刚开始很粗糙，不能成片，不用担心，多压力次就好了

   
4. 第4步.

   面皮变成面喽

   
5. 第5步.

   压出的面条撒点干粉，吃不完的分小包冷冻保存，随吃随取方便的很。建议翻倍做，翻倍的量大概需要花一小时做完

   
6. 第6步.

   下了一碗重庆小面，就是缺点香菜，劲道的很

   
7. 第7步.

   没有加鸡蛋的白面，面皮是4档更细，做成了黄鱼面

   
8. 第8步.

   2档面，更粗一点，云南野生菌面

   
9. 第9步.

   香煎松茸拌面

   
10. 10.

    粗细随意，吃得开心哈