家常版番茄海鲜浓汤
家常版番茄海鲜浓汤的做法说明
家里老公爱吃番茄，婚后家中常备番茄。
番茄真的好百搭，又自带鲜味，做任何煲汤类都能扔一颗番茄。
自己爱吃菌菇类，搭配海鲜，一道快手菜就出炉了。
家常版番茄海鲜浓汤的做法与步骤
- 1.
番茄十字划刀，沸水烫皮去皮后放入锅中煮成浓汤
- 2.
黄油入锅融化后，放入洋葱、蒜瓣、姜片，略微炒后放入三文鱼块、虾仁、白玉菇、蘑菇煸炒，因为这几种食材带着腥味和生腥的感觉，事先煸炒有助于口感更好
- 3.
炒的差不多了就放入番茄浓汤里炖煮十分钟左右，最后加入盐和胡椒粉调味，不喜欢番茄太酸的话还可以加入糖调味。
- 第4步.
装盘上菜。
