南瓜小麻球
南瓜小麻球的做法说明
南瓜小麻球 很受欢迎的小甜点。
南瓜小麻球的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切小块与冰糖一点丢铸铁锅内小火蒸熟
- 第2步.
用料理机或者勺子把南瓜压成泥
- 第3步.
趁热加入糖粉和糯米粉搅拌，和成软硬适中的面团，搓长条，分成等大的剂子。搓成小球，过一下清水使表面有粘性，将小球在白芝麻中滚一圈，沾满芝麻
- 第4步.
放手心轻轻搓一下，使芝麻沾牢固，做好所有麻球
- 第5步.
小锅中倒入半锅油烧至五成热，依次放入小麻球，转小火慢炸
- 第6步.
炸至麻球全部飘起，用漏勺轻轻按压麻球，反复多次按压后，麻球明显变大。再继续小火炸至表面金黄即可
- 第7步.
垫个吸油纸就可以开吃了
