咖啡尼格龙尼

咖啡尼格龙尼

咖啡尼格龙尼的食材和调料

咖啡豆1杯
金巴利酒(campari)1盎司(28g)
金酒(gin)1盎司(28g)
甜味美思酒(sweet vermouth)1盎司(28g)
皮卷1根

咖啡尼格龙尼的做法与步骤

  1. 1.

    制作冷萃咖啡:粗磨1杯咖啡豆,倒入一个玻璃或瓷的容器中(别选金属的、塑料的或者其他容易发生反应的材质),再倒入5杯室温的水,盖盖室温静置18到20小时,之后倒入一个包了纱布的滤网过滤彻底即可。

  2. 2.

    冷萃咖啡、金巴利酒、金酒、甜味美思酒1盎司,倒入鸡尾酒酒摇,再加入适量冰摇匀,过滤进一个提前装了适量冰的玻璃杯中,最后用一根橙皮卷做装饰。

  3. 第3步.

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    咖啡尼格龙尼的做法步骤 第3步

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