情人节的杏仁玫瑰花饼干

情人节的杏仁玫瑰花饼干

情人节的杏仁玫瑰花饼干的做法说明

有想过饼干也能裱成花形吗?当然可以了。

白豆沙很甜,用杏仁粉和牛奶中和了甜味,减了甜腻,烤好的饼干还有杏仁的坚果香。如果觉得甜度还是高,可以将一点柠檬汁替换牛奶的量。

情人节的杏仁玫瑰花饼干的食材和调料

白豆沙500g
蛋黄15g
杏仁粉(过筛)50克
牛奶30克
色素/色粉/抹茶粉适量

情人节的杏仁玫瑰花饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料拌匀,稀稠的状态调整到适合裱花的状态。

    情人节的杏仁玫瑰花饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    风炉150℃,烤30分钟。晾凉了密封袋装。

    情人节的杏仁玫瑰花饼干的做法步骤 第2步

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