鲍鱼炖土豆

鲍鱼炖土豆

鲍鱼炖土豆的做法说明

鲍鱼鲜美，土豆入味，入口咸鲜

鲍鱼炖土豆的食材和调料

鲍鱼	适量
土豆	2个
蚝油	适量
生抽	少许
老抽	2勺
高汤	2碗

鲍鱼炖土豆的做法与步骤

第1步.
鲍鱼泡发，土豆切块，一起装入砂锅
第2步.
加入高汤，加入生抽，少许老抽，耗油，糖，少量盐调味
第3步.
烧开后，转小火炖煮半小时，将土豆鲍鱼捞出，重新起锅将汤汁烧开勾清欠，稍微粘稠后，浇入盘中即可食用

小贴士

我用的干鲍鱼，所以没做红烧肉炖鲍鱼土豆，没有高汤，可以用浓汤宝化开即可

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