贪吃速版牛肉干
贪吃速版牛肉干的做法与步骤
- 1.
牛肉洗干净切片，然后再水里泡20分钟左右泡出血水（反复换水）
- 第2步.
然后空干肉片，由于前面的没照图片，这是肉片切剩下的小碎肉（建议用厨房用纸吸干水分）
- 第3步.
起锅烧油用中小火把肉片炸至两面黄色盛出备用
- 第4步.
起锅烧油把葱姜蒜炒香，然后加生抽，再把孜然撒上炒几秒钟就可以，最后放入牛肉干翻炒出锅
- 第5步.
剩下就开始吃吧
小贴士
一定要空干水分，炸的时候不至于油花溅起来。
切剩下的小碎肉一定要最后炸（小的碎肉更好吃）
由于全程没放盐，大片的差点味道，口味重的可以加点盐
