划几道口子，两面煎一下，鱼不易烂掉
佐料炒香，家里正好有点鸡油渣渣加了一点。 加入料酒，生抽，水位到鱼身三分之二处，小火慢炜，时不时用勺子浇汁，尽量少翻动。 大约三四十分钟收汁即可
来点香菜点缀
蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头蜂蜜柠檬红茶
