多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】

多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法说明
这个鸡翅一定要做!啃完鸡翅再用汤汁拌饭,我的天呀,再来一碗米饭!!
多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净,其他材料备好 热锅、烧油,放入大蒜、生姜煸香
- 第2步.
放入鸡翅
- 第3步.
用油煸至表皮微黄,两面都要哦~~
- 第4步.
倒入料酒、盖上锅盖焖2分钟左右
- 第5步.
倒入美味鲜、老抽、冰糖,盖盖子,用中火炖10分钟左右观察汤汁
- 第6步.
用筷子把每个鸡翅都戳洞,这个时候,如果觉得汤汁少了,就再加点水,保证汤汁不淹没鸡翅就可以,继续盖盖子炖10分钟左右
- 第7步.
根据味道加入少量的盐,炖2分钟,倒出大部分的汤汁,锅里留一点点的汤汁就可以
- 第8步.
锅里倒入少量的油,大火收汁,收到汁水没有,只剩下油、鸡翅表皮有点点焦黄色就可以啦
- 第9步.
把鸡翅用筷子夹出来,撒上葱花~~ 拌饭吃超级赞!!
小贴士
甜度和咸度可以自己调试