鲜掉眉毛的三鲜馅
鲜掉眉毛的三鲜馅的做法说明
从小不爱吃羊肉，后来发展到猪肉牛肉都不爱吃，但是！过年必吃饺子啊，家里每年都包羊肉胡萝卜的，以前是妈妈单包韭菜鸡蛋的或猪肉莲藕的或者去超市买速冻的，今年有人送了两只土鸡，用一块鸡胸肉自己动手调了馅。
鲜掉眉毛的三鲜馅的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉剁成肉糜
- 2.
虾去壳去虾线切成粒，我用的青虾，比较大只，所以五只切粒还挺多。
- 3.
鸡蛋炒成鸡蛋碎
- 4.
木耳泡发去蒂切碎
- 5.
鸡肉糜鸡蛋碎虾粒木耳放一起，放适量虾米，1勺白胡椒粉3勺耗油适量盐加入葱末姜末，顺着一个方向搅拌均匀就OK啦。耗油本身有咸味，放盐的时候先尝尝味道再放，小心放咸了。
小贴士
也可以加些香菇进去，妈妈没买我就没放了。用来包馄饨也行。这些馅够我一个人吃，家里人多就加大材料用量。
