八宝饭

八宝饭

八宝饭的食材和调料

糯米200克
黑米100克
豆沙适量
黑洋酥适量
猪油50克
适量
干果适量

八宝饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、糯米和黑米浸泡4小时,水烧开后蒸45分钟,趁热拌入冰糖粉和猪油。 2、准备好各色干果;

    八宝饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗里均匀涂满猪油,将干果摆成自己喜欢的造型。

    八宝饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    带一次性手套,铺上一层糯米,压紧;

    八宝饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺上一层黑洋酥,压紧;再铺上薄薄一层糯米;

    八宝饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再铺上一层豆沙;

    八宝饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后再铺上一层糯米压紧。大火蒸10分钟。

    八宝饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒扣在盘子上,将碗拿走。

    八宝饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    造型是不是还不错?

    八宝饭的做法步骤 第8步

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