黑暗料理——咸蛋黄肉松雪花酥
黑暗料理——咸蛋黄肉松雪花酥的做法说明
打趣的说是黑暗料理，其实是一款非常好吃的雪花酥，咸香口的。不比其他口味的雪花酥，这款吃多了也不腻口，真是越吃越香呀~喜欢咸香口的你也赶紧来试试吧~
黑暗料理——咸蛋黄肉松雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
咸蛋黄喷白酒放入烤箱，上下火150度，烤10分钟。取出晾凉后用擀面杖捣碎。
- 第2步.
备料
- 第3步.
将黄油切块放入不粘锅中，全程开最小火。
- 第4步.
黄油融化成液体后，加入棉花糖。
- 第5步.
将棉花糖不停地翻炒。当棉花糖半融化，呈现蓬松感，并与黄油混合均时，加入奶粉。
- 第6步.
将奶粉与棉花糖混合均匀，奶粉完全融化时，关火。
- 第7步.
接着倒入咸蛋黄碎，翻拌均匀。
- 第8步.
倒入肉松（肉松可以提前切碎一点），翻拌均匀。
- 第9步.
倒入饼干，翻版均匀。
- 第10步.
趁热倒入不沾烤盘或者其他模具整形。借用擀面棍将雪花酥压实擀平。
- 第11步.
整形好后，正反面都撒上雪花粉。
- 第12步.
最后取出，将雪花酥切成合适的大小。
