土豪蛋

土豪蛋

土豪蛋的做法说明

一时兴起,就做了这个,超级香。

土豪蛋的食材和调料

糯米适量克
玉米适量根
青豆适量克
咸蛋多个
胡萝卜1根
香肠1根
蚝油少许勺
生抽少许勺

土豪蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米事先浸泡好,三小时,多泡一会儿煮出来会更加香糯,,准备材料,该切丁就切丁

    土豪蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将浸泡好的糯米和青豆和玉米还有香肠混合在一起加入蚝油生抽,搅拌一下,腌半个小时,让辅料充分融合

    土豪蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋清和蛋黄分离,留蛋黄蛋清可以另作他用,将拌好的料放入蛋里面,吃几个放几个

    土豪蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放好料的蛋用锡箔纸包住,为了防止蛋在煮过程中破解,放入高压锅里面蒸煮

    土豪蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    高压锅蒸煮30-35分钟左右就可以出锅,吃到美美的糯米蛋了。

    土豪蛋的做法步骤 第5步

小贴士

1.料不可以加太多的酱油和盐,因为咸鸭蛋本身就是咸
2.料要注意量,多出来的做手抓饭吃
3.稍微煮久一下,会更香哦

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