宅女限定番茄炒米粉
宅女限定番茄炒米粉的做法说明
我是一个胃口很好的宅女，这是我很喜欢的一个家常做法。
宅女限定番茄炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
先把准备工作做好：番茄削皮切小块，蛋液打匀加少许白胡椒和盐，春笋切片，海虾解冻去须去虾线清洗擦干。
- 第2步.
煮一锅开水，水烧开后放入霸蛮米粉。
- 第3步.
把米粉捞出迅速放在冷水里。
- 第4步.
热锅冷油，油热了之后先把虾正反面煎一下捞出。不关火。
- 第5步.
把春笋倒入锅内炒，炒一分钟后倒入蛋液，成型后倒入番茄块。
- 第6步.
炒一会儿后按照自己口味加入红葱酱，辣酱，萝卜干，外婆菜。焖一会后加入准备好的米粉和虾。注意不要粘锅，此时可以加入少许青菜一起焖熟。
- 第7步.
盛起来的时候虾头都掉了。
- 第8步.
好了，在茶几上垫上报纸，就可以边看电视边一人食啦！
小贴士
也可以用面来代替，推荐一款面：阿舍食堂细面或家常面。
明天是年三十了，祝大家新年快乐鸭！
