养生粥/八宝多米粥/腊八粥

养生粥/八宝多米粥/腊八粥

养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法说明

该粥为上品粥,有温、软、淡、香、黏等特点,利于消化吸收,又增添津液,既省却炒菜煮饭之功又可滋补身体,特别是这米油(粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质)贵如参。

附陆游《食粥》一首
世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

PS:诗人张耒(lei)-人称宛丘先生,为苏门四学士之一,亦提倡食粥养生,谓食粥可以延年
该配方共有19种材料且为一碗粥的量

养生粥/八宝多米粥/腊八粥的食材和调料

大米15克
糯米14克
小米1.5克
高粱米3.4克
薏米3.4克
紫米5.9克
玉米1.1克
红豆2.9克
黑豆3.2克
黄豆3.6克
绿豆0.9克
芸豆1.1克
芸豆0.8克
莲子1个
花生2.7克
枸杞4粒
桂圆半颗
麦片1.6克
红枣1颗
红糖或白适量

养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将食材备齐,豆类可提前浸泡一晚或3~5小时,该配方用水一碗,加适量白糖或红糖,配一丁点碱可让豆类更浓软。放电饭锅,按“杂粮粥”键熬粥即可。 如熬两碗粥则配方量加倍,如此类推即可。

    养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熬好后的图片

    养生粥/八宝多米粥/腊八粥的做法步骤 第2步

小贴士

粥饭为世间第一补人之物。希望大家多喝粥,老人尤宜

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