一锅两菜(冬瓜金针菇蛋汤+清蒸带鱼)

一锅两菜(冬瓜金针菇蛋汤+清蒸带鱼)的做法与步骤

1. 第1步.

   主锅放油，3分钟/V/反转小勺爆香葱姜，加入冬瓜、金针菇、耗油和开水，设20分钟/V/反转小勺。

   
2. 第2步.

   上方可同时蒸鱼或者其他食材。

   
3. 第3步.

   鱼蒸15分钟后撤下来，速度调整为反转1，同时将打散的鸡蛋液从洞口缓慢倒入。

   
4. 第4步.

   出锅装盘前，放盐，撒葱花，倒少许痳油调味。

   
5. 第5步.

   20分钟的一锅两菜同时完工上桌。