KFC同款超嫩蛋挞

KFC同款超嫩蛋挞

KFC同款超嫩蛋挞的做法说明

这个方子是尝试了几个方子之后,我个人觉得最嫩滑的方子。
也有根据自身的口味,稍微进行一点改良。
大家可以试一试。

KFC同款超嫩蛋挞的食材和调料

蛋黄2个
淡奶油170克
牛奶90克
细砂糖30克
现成蛋挞皮12个

KFC同款超嫩蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    将 淡奶油、牛奶、细砂糖全部融合。搅拌至融化,可以隔水加热融化。

    KFC同款超嫩蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接下来分离鸡蛋,蛋清不需要,只要蛋黄。

    KFC同款超嫩蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待 牛奶混合液 放凉,加入鸡蛋黄搅拌。然后过滤,记得一定要过滤!!

    KFC同款超嫩蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入挞水,喜欢黄桃,可以加入黄桃。烤箱:180度 20-25分钟

    KFC同款超嫩蛋挞的做法步骤 第4步

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