懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)

懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)

懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法说明

非常懒的减重女子,用8个月减重70今斤,前三个月高脂生酮,后四个月低脂低碳。
纵观历程,适合自己并且容易坚持的才是最有效的。并且,重要的事说三遍:减肥靠吃,减肥靠吃,减肥靠吃!
爱吃蛋糕,无肉不欢,形成了自己的一套减重方法并且真的有效。
本重芝士蛋糕的关键词是:简单!

懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的食材和调料

奶油奶酪200克
淡奶油90
黄油20克
鸡蛋1个
蛋黄1个
柠檬汁3滴
菊粉或其他代10克
底(可选)
杏仁粉50克
黄油25克

懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪,酸奶油,黄油加入适量赤藓糖醇,用打蛋器打顺滑,打到细腻没颗粒就行。奶油奶酪软不软化我觉得没啥差别,都是上来就打,效果也挺好。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    向打好的奶油奶酪加入1枚鸡蛋,搅打均匀后再加另一枚蛋黄继续打均,直到细腻。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芝士糊倒入六寸模具,振几下,走个形式,对烘焙的流程表示下尊重。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    160度,水浴法烤40分钟。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤好后脱模,冰箱冷藏一夜,第二天一早吃,配上黑咖啡或来杯抹茶,完美!

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品。

    懒人生酮:超简单的纽约芝士蛋糕(低碳减肥版)的做法步骤 第6步

小贴士

偶尔我会优化下菜谱,也许有更好的方法或是更好的配方呢!喜欢加饼底的朋友,可以将黄油融化,加入杏仁粉拌均,然后在模具底压实即可。

进一步简化的版本:https://www.xiachufang.com/recipe/104151094/

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