三种口味雪花酥
三种口味雪花酥的做法说明
雪花酥只要注意一些操作细节，成功率还是很高的哦！
三种口味雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
我用的材料都是500g,所以分成三份做了三种口味
- 第2步.
材料提前备好
- 第3步.
每种口味都提前准备好
- 第4步.
饼干跟坚果提前混合在一起
- 第5步.
黄油加热融化
- 第6步.
完全融化以后放入棉花糖，转小火，一定要小火
- 第7步.
棉花糖融化过程中要不断搅拌，免得粘锅，一定要用不粘锅!搅拌的目的也是为了让棉花糖跟黄油完全融合在一起
- 第8步.
棉花糖完全然后以后就可以关火，加入奶粉，搅拌均匀
- 第9步.
不同的口味就在这一步加入不同的粉即可
- 第10步.
等奶粉跟棉花糖完全融合以后就倒入饼干与坚果，开始翻拌
- 第11步.
手摸上去不会粘手了，就可以带上防沾手套揉，反复揉几次，让糖液完全裹住坚果饼干，然后放入不沾金盘整形压紧实
- 第12步.
撒上奶粉，翻面再撒奶粉，整形速度要快一点哦，趁热整形，放久了会硬掉的
- 第13步.
放凉以后就可以切了
- 第14步.
切的时候可以两头先使力比较好切
- 第15步.
大小可以根据自己的袋子来
- 第16步.
可可味
- 第17步.
刀锋利一点会好切一些
- 第18步.
密封保存，因为撒了奶粉容易受潮，尽量几天内吃完口感比较好哦！
小贴士
做出来还是挺甜的，不喜欢太甜的可以用无糖奶粉!
