十二连模小蛋糕

十二连模小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   十二连模烤盘1个

   
2. 第2步.

   脱模刀1把

   
3. 第3步.

   用料称重，备用

   
4. 第4步.

   按照8寸戚风蛋糕的做法，做好蛋糕面糊。

   
5. 第5步.

   把蛋糊装入裱花袋，挤到十二连模中，不要挤的太满，3分之2满就行，加热中会膨胀。

   
6. 第6步.

   放入烤箱中下层，上火200度，下火230度，时间20分一25分之间，每个烤箱温度不同，时间也不同，看颜色而定。

   
7. 第7步.

   这是烤到12分钟的状态，烤好后取出振一下，凉后用脱模刀脱模。

   
8. 第8步.

   这是烤到10分钟的状态。

   
9. 第9步.

   脱模后的成品

   
10. 第10步.

    面糊液倒在，八寸戚风模具中

    
11. 第11步.

    开始烘烤，放中下层160度，上火160，下火160，烤60分钟

    
12. 第12步.

    烘烤15分钟的状态，面糊液鼓起

    
13. 第13步.

    烘烤55分钟状态

    
14. 第14步.

    戚风蛋糕脱模