甜度刚刚好的蛋挞液

甜度刚刚好的蛋挞液

甜度刚刚好的蛋挞液的做法说明

所有搅拌的步骤都是轻轻搅匀即可,不要搅到起很多泡。
挞液可做20个,减半可做10个,当天用当天做,暂时用不完密封放冷藏,不要隔天用。

甜度刚刚好的蛋挞液的食材和调料

牛奶200克
65克
淡奶油200克
蛋黄75克
鸡蛋1个

甜度刚刚好的蛋挞液的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶、砂糖煮至糖化。

  2. 2.

    倒进淡奶油中搅拌均匀。

  3. 3.

    鸡蛋搅匀倒进牛奶淡奶油液中搅匀,过筛两遍。

  4. 4.

    倒入挞皮7分满,烤箱上下200度20分钟(时间只是参考)烤到表面有焦斑,噔噔,出炉!

  5. 第5步.

    吃蛋挞吧。

    甜度刚刚好的蛋挞液的做法步骤 第5步

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