甜度刚刚好的蛋挞液

甜度刚刚好的蛋挞液的做法说明
所有搅拌的步骤都是轻轻搅匀即可,不要搅到起很多泡。
挞液可做20个,减半可做10个,当天用当天做,暂时用不完密封放冷藏,不要隔天用。
甜度刚刚好的蛋挞液的做法与步骤
- 1.
牛奶、砂糖煮至糖化。
- 2.
倒进淡奶油中搅拌均匀。
- 3.
鸡蛋搅匀倒进牛奶淡奶油液中搅匀,过筛两遍。
- 4.
倒入挞皮7分满,烤箱上下200度20分钟(时间只是参考)烤到表面有焦斑,噔噔,出炉!
- 第5步.
吃蛋挞吧。
所有搅拌的步骤都是轻轻搅匀即可,不要搅到起很多泡。
挞液可做20个,减半可做10个,当天用当天做,暂时用不完密封放冷藏,不要隔天用。
牛奶、砂糖煮至糖化。
倒进淡奶油中搅拌均匀。
鸡蛋搅匀倒进牛奶淡奶油液中搅匀,过筛两遍。
倒入挞皮7分满,烤箱上下200度20分钟(时间只是参考)烤到表面有焦斑,噔噔,出炉!
吃蛋挞吧。