农家小炒肉

农家小炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备就绪

   
2. 第2步.

   肉切片，用料酒生抽，蚝油，老抽腌制入味。

   
3. 第3步.

   起锅热油，将青红椒煎炒至皮有焦斑捞出备用

   
4. 第4步.

   锅中放油，炒香蒜片，干豆豉，将肉片迅速滑炒。

   
5. 第5步.

   将炒好的青椒放入锅中，在放入花椒粉，少量胡椒粉，和一点白糖。放大葱拌匀出锅。

   
6. 第6步.

   勾魂美味。