天然酵母制作——葡萄菌

天然酵母制作——葡萄菌的做法与步骤

1. 1.

   将水煮沸至100℃以后，放凉冷却。

2. 2.

   冷却至30℃以后，加入砂糖与麦芽糖。

3. 3.

   玻璃容器放入葡萄干后，倒入步骤2材料摇晃。

4. 4.

   将瓶口封上保鲜膜后戳洞。

5. 5.

   每日同一时间必须再次摇晃玻璃瓶，共5日。

6. 第6步.

   将葡萄干取出沥干后冷藏使用。