厦门小吃_五香条

厦门小吃_五香条

厦门小吃_五香条的做法说明

我不是厦门人,但是厦门很多特色小吃很不错。但是大多都是炸的,我们全家都是易上火的体质。所以快过年了才做点来吃。🍁🍁

厦门小吃_五香条的食材和调料

前腿肉2斤
马蹄10个
鸡蛋2个
红薯粉500克
五香粉2勺
10克
酱油2勺
料酒2勺
1个
5棵

厦门小吃_五香条的做法与步骤

  1. 第1步.

    腿肉切颗粒,马蹄、洋葱切颗粒。 葱切葱花 将所有调料都放进去拌匀。

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋和姜末要加地瓜粉前放,第一次做忘了,后面补上。 姜末不能少,肉类有它才香。🙅

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这种才是包五香条的腐皮,最正宗的豆腐皮。很软很好包。

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第一次做包的有点粗😂

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下油锅后一定要用小火慢慢炸,不然外皮焦了里面还没熟哦。 我是全部都炸熟了后放冰箱速冻,想吃的时候取出来再炸就可以了。 不然生的是软软的,比较不容易收。

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸到浮起来就熟了,熟了比较硬硬。

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    要吃可以稍微炸老一点,比较好吃哦。 沾点番茄酱更美味……

    厦门小吃_五香条的做法步骤 第7步

小贴士

马蹄一定要的,其他可以根据自己喜欢的口味加减。下次加点鲜虾仁试试。

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