八宝饭
八宝饭的做法说明
一年中最隆重的春节即将到来，随着日子越来越好，小时候年二八二九爸爸做蛋饺，守在旁边等一张蛋皮的渴望却再难体会，所以八宝饭，我只在过年时做，可以给孩子留下一丝对年味的期盼！
八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米加水泡三小时后，隔水蒸熟（水放至与米平齐）
- 第2步.
红枣切片去核 葡萄干泡过洗净 核桃去壳（买的手剥核桃）
- 第3步.
黑加仑、枸杞泡水洗净，瓜子仁！
- 第4步.
猪油
- 第5步.
糯米饭乘热加猪油，白砂糖拌匀。
- 第6步.
取干净碗，内壁抹猪油（用于粘附食材），将准备好的食材贴于碗壁
- 第7步.
填入糯米饭
- 第8步.
再填入豆沙，葡萄干等食材
- 第9步.
再次填入糯米饭，上锅蒸5分钟！
- 第10步.
取空盘蒙保鲜膜，将碗倒扣在盘上，取出八宝饭！
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
- 第13步.
成品
- 第14步.
成品
- 第15步.
成品
- 第16步.
成品
- 第17步.
成品
- 第18步.
成品
小贴士
糯米饭不能水太多，太烂不易成型！
