超松软蛋糕
超松软蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄
- 第2步.
把150克白糖，加一点盐倒入蛋白打发
- 第3步.
蛋白打发成绵绵的，倒扣不下来就可以了
- 第4步.
蛋黄加上玉米油和牛奶
- 第5步.
加入低筋面粉搅拌均匀不起粒，如果起粒搞不好，就用过滤网把起粒的滤掉
- 第6步.
搞好的蛋白加入蛋黄分开二，三次一起
- 第7步.
搅匀后加入烤盘
- 第8步.
倒模后，出力震动烤盘，等气泡出来
- 第9步.
烤箱预热150度，上下火烤40分钟即可
- 第10步.
漂亮的蛋糕出来了
- 第11步.
出炉的后，把蛋糕盘震几下
- 第12步.
冷了后，切成自己喜欢形状，味味十足
