五福临门:五宝养生乌鸡汤

五福临门:五宝养生乌鸡汤

五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法说明

作为一个优秀的广东媳妇,我们的年夜饭怎么可能缺少一个美味又滋补的靓汤?

而一家老少的年夜饭,我们必须要照顾到每一个人。

所以今天Queenie推荐的这款靓汤合一家老少享用。

选用的乌鸡补肝肾和滋阴功效较普通鸡味佳,且补而不燥。并配合了南枣,桂圆肉,湘莲,白背木耳和枸杞子五种温和的食材。

故我取其名为五宝养生乌鸡汤,寓意新的一年五福临门!

五福临门:五宝养生乌鸡汤的食材和调料

一只
南枣6粒
湘莲约30克
桂圆肉约15克
枸杞子约15克
白背木耳4朵
三片
适量

五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料

    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳浸发至软。然后切去蒂,切大片备用。

    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    乌鸡洗干净,去皮,斩四大块。冷水落锅灼水。

    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将所有材料清洗干净。除了枸杞子外,其它材料放入汤煲里,加入清水。大火煮开后,转小火煲约一小时五十分。

    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后把枸杞子放入煲好的汤里,继续煲5-10分钟即可关火调味。全程约两小时。

    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做法简单,味道超棒! 满满的一碗,全是身体必备的营养! 过年喝上一碗热乎乎的高汤, 浑身都是舒服的! 放入各种补料后, 鸡汤的味道更佳鲜美了! 非常适合朋友们在假日好好滋补一下!

    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

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    五福临门:五宝养生乌鸡汤的做法步骤 第7步

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