橘子果冻

橘子果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   橘子剥皮，去内皮去籽

   
2. 第2步.

   加600克水，放榨汁机里

   
3. 第3步.

   榨成汁

   
4. 第4步.

   倒入锅里，分次加入白糖，（我的橘子很甜，加60克刚刚合适，你可以水开后尝尝甜度，再做适当增减）不停搅拌，水开后煮10分钟左右

   
5. 第5步.

   关火后，适当冷却后加入奶粉，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   在橘子水冷却的时候，我们来处理吉利丁粉，加入100克水把干粉泡成凝胶状

   
7. 第7步.

   锅里放水烧开，把吉利丁粉隔水加热

   
8. 第8步.

   不停的搅拌，一会儿就变成水乳状

   
9. 第9步.

   此刻的橘子水也只是温热状，倒入吉利丁液，搅拌均匀

   
10. 第10步.

    倒入用洗净用开水消毒后的玻璃罐子里，刚好可以这样装10瓶

    
11. 第11步.

    冷却后盖上盖子。放冰箱冷藏室冷藏。最好过夜！

    
12. 第12步.

    我的橘子果冻就大功告成！

    
13. 第13步.

    再晒一张，美美的！