紫薯小蛋糕🎂超简单(新手入门请多多关照)

紫薯小蛋糕🎂超简单(新手入门请多多关照)的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮上锅蒸熟后 加入10克炼乳 15克牛奶 搅拌成紫薯糊

   
2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离 蛋黄加入 70克牛奶 30克玉米油 20克糖 搅拌均匀后加入紫薯糊 搅拌均匀后过筛加入70克面粉

   
3. 第3步.

   蛋白分三次加入50克白糖，打发至奶油状

   
4. 第4步.

   打发后的三分之一的蛋白加入到紫薯蛋糊内兜底轻轻翻扮均匀后加入剩余蛋白 搅拌均匀后装入纸杯

   
5. 第5步.

   烤箱预热170°五分钟 去烤箱170度上下火烤35分钟

   
6. 第6步.

   出锅，结束战斗