无糖无油养生电饭煲红枣蒸蛋糕

无糖无油养生电饭煲红枣蒸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   分离蛋清蛋黄，红枣去核放入料理机打成枣泥，当然直接用刀剁碎也没问题

2. 2.

   制作蛋黄糊，打散蛋黄，加入牛奶搅匀，加入低筋粉，没有筛子直接加也行，前提是一定要搅匀，最后变成稍干的面糊，最后加入枣泥继续搅拌

3. 3.

   加点白醋打发蛋清，打发至倒扣不掉落的程度就好，看起来像冰淇淋一样

4. 4.

   蛋清打发好后分三次倒入蛋黄糊，上下翻拌至看不见蛋清就ok，最后成品出来后是流动性的

5. 第5步.

   电饭煲垫烘焙纸后将面糊倒入，按下煮饭键，25分钟后大功告成✌️

   
6. 第6步.

   做出来稍微湿润一点，大家可以少加点牛奶，自己把控面糊的样子啦( ̀⌄ ́)