烤扇贝丁

烤扇贝丁的做法与步骤

1. 第1步.

   从冰箱取出扇贝丁，自然解冻化开。

   
2. 第2步.

   清水多洗几遍，把沙粒泥沙冲干净，淋干水份，着急做，可以用吸油纸吸干水份。

   
3. 第3步.

   扇贝丁不用加任何调料，自身就有咸味，摆盘时锡纸上涂很少一层橄榄油。

   
4. 第4步.

   烤箱调制200度，不用预热烤箱，直接放进去烤25分钟，肉丁小适当在少5分钟。

   
5. 第5步.

   时间到……

   
6. 第6步.

   完美，味道非常好，鲜，外酥里嫩！烤熟后会缩水很多，我烤大半袋约300克，熟了后，就一小把，很快就吃没了。