卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋的做法说明
儿子喜欢吃鹌鹑蛋，便试着在家做给他吃，没想到味道特别好，分享给大家。
卤鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好鹌鹑蛋，洗干净，用牙签戳戳戳，便于入味。如果买的是生的鹌鹑蛋，放在锅里煮的时候放一小勺盐，出锅后放冷水里泡一下，再用冷水冲一冲，特别好剥壳。（这个方法剥鸡蛋也很好用)
- 第2步.
准备好调料
- 第3步.
鹌鹑蛋下锅，倒入啤酒，按比例放入调料。
- 第4步.
大火煮沸，转小火，煮到锅里剩一点汤即可。
- 第5步.
开吃，太太太好吃了。
- 第6步.
我用这个方子又卤了一些豆干，瞬间消灭一半，哈哈哈～ps.请忽略我这渣渣的拍照技术～
