自制超级健康的牛肉干

自制超级健康的牛肉干

自制超级健康的牛肉干的做法说明

这个牛肉干里面没有放油,全是烘烤而成的,比油炸的健康多啦!这个配方适合口味清淡的人,口味重的以下用量需要自行调整一下哦。勺子🥄是如图所示大小的汤勺,给你们参考一下。

自制超级健康的牛肉干的食材和调料

牛肉2.5斤
花椒粉2勺
辣椒2.5勺
香叶3片
孜然粉2勺
生抽5勺
八角3个
料酒2勺
老抽半勺
2勺
5片
1勺

自制超级健康的牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉用水泡半小时,去除血水。然后把水倒掉,切的比手指再粗一点的长条大小,再加入以上所有调料混合均匀,最好好好做个马杀鸡什么更好😄😄

    自制超级健康的牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘铺上锡箔纸,烤箱预热到170度,一条一条的排好,可以排的紧一点,之后会缩水。烤20分钟

    自制超级健康的牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图,把水倒掉,继续烘烤。

    自制超级健康的牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    10分钟后换一张锡箔纸。再烤40分钟,中间记得换面。

    自制超级健康的牛肉干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水分全部烤完后,基本也就差不多了。我总共烤了70分钟。

    自制超级健康的牛肉干的做法步骤 第5步

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