五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋的做法说明
从小大人就吓唬我，不要吃鹌鹑蛋，说吃了脸上会长斑。小时候不太明白长斑是什么后果，只知道小小的一颗颗鹌鹑蛋是挡不住美味，一口一个的吃起来也特别过瘾。
当然，吃鹌鹑蛋脸上是不会长斑的。只是当初吓我的阿姨们，现在变成奶奶，会继续吓唬小朋友，你们小时候有没有被大人这样吓唬过呢？
五香鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
把蛋洗干净放到铸铁锅里，放入所有材料加水末过鹌鹑蛋
- 第2步.
煮10分钟左右用勺子把蛋敲裂纹，再煮半小时左右
- 第3步.
带汤捞出放到盒子里泡到入味，放到冰箱里冷藏能吃5天左右
小贴士
想要鹌鹑蛋更入味，把蛋壳敲出裂缝这个小细节必不可少
